삼식삼촌 변요한의 스틸컷이 공개됐다.
변요한은 이번 드라마에서 미국에서 경제학 박사학위를 취득하고, 국민들이 밥 걱정 없이 잘사는 대한민국을 꿈꾸는 엘리트 청년 김산 역을 맡았다.
그러나 혼란스러운 사회 속에서 그의 계획은 좌절되고 절망에 빠진다. 그는 자신의 꿈을 이루도록 도와주겠다고 제안하고 그를 새로운 길로 안내하는 삼식 삼촌을 만난다. 
미스터 션샤인 배우 변요한은 “감독님이 그 시대에 살았던 것처럼 대본을 쓰셨다. 그것은 마술처럼 느껴졌습니다. 그냥 끌렸어요.” 그는 자신의 캐릭터에 대해 “김산은 소신과 패기가 있는 인물, 자신부터 시작해 세상을 바꾸는 꿈을 꾸는 인물”이라고 말했다.
신연식 감독은 변요한에 대해 “열정적인 면모와 연기에 대한 뜨거운 열정을 갖고 있는 배우다. 김산 캐릭터와 잘 어울렸어요. 그는 이 작품과 이 캐릭터에 몸과 영혼을 쏟았다”고 말했다.
디즈니+는 5개의 에피소드를 공개할 예정이다. 삼식삼촌 5월 15일 방송을 시작으로 매주 2회, 마지막 주에 3회 등 총 16회 방송된다.
